Viver para comer ou comer para viver ?
A Roda dos Alimentos, continua a ser o maior guia para quem pretende estabelecer uma Alimentação mais saudável. E quem não se lembra dela da escola e das aulas? Ainda que as proporções necessária de cada grupo de alimentos varia de pessoa para pessoa, consoante as suas necessidades nutricionais e os objectivos que pretende atingir, a verdade é que ela é um indicador claro e preciso dos alimentos que devemos ingerir diariamente e sem excepção para que o nosso corpo receba os nutrientes, vitaminas e minerais que necessita, já que as doenças essas aparecem exactamente por isso, por falta destes e por excesso de muitos outros. Não há dietas milagrosas e longe vão os dias, em que se achava que era eliminando o pão ou outro tipo de hidrato de carbono que o problema se resolvia. Com o tempo tem-se provado isso mesmo o quão enganados estamos. Moderação...atenção pelo que o nosso corpo precisa...respeito por ele...essa sim é a chave. A chave sempre foi e será o equilíbrio. E hoje s...