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Viver para comer ou comer para viver ?

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A Roda dos Alimentos, continua a ser o maior guia para quem pretende estabelecer uma Alimentação mais saudável. E quem não se lembra dela da escola e das aulas? Ainda que as proporções necessária de cada grupo de alimentos varia de pessoa para pessoa, consoante as suas necessidades nutricionais e os objectivos que pretende atingir, a verdade é que ela é um indicador claro e preciso dos alimentos que devemos ingerir diariamente e sem excepção para que o nosso corpo receba os nutrientes, vitaminas e minerais que necessita, já que as doenças essas aparecem exactamente por isso, por falta destes e por excesso de muitos outros. Não há dietas milagrosas e longe vão os dias, em que se achava que era eliminando o pão ou outro tipo de hidrato de carbono que o problema se resolvia. Com o tempo tem-se provado isso mesmo o quão enganados estamos. Moderação...atenção pelo que o nosso corpo precisa...respeito por ele...essa sim é a chave. A chave sempre foi e será o equilíbrio. E hoje s...

Creme Dia e/ou Creme de Noite o que devo escolher ?

Creme de Dia e/ou Creme de Noite , o que devo escolher? Será que preciso dos dois? Será marketing? Estas são algumas das perguntas que surgem, quando o tema é o Creme Hidratante. Não posso ter apenas um produto e usá-lo sempre ? Não sou ninguém para vir para aqui dizer o que cada um deve ou não usar e claro que não virá "mal ao Mundo" se usarmos o mesmo creme de dia e/ou de noite. Agora se me perguntarem se há diferenças (ou se deveria haver) entre um e outro produto, eu diria obviamente que sim. Quais as diferenças afinal entre eles ? O que devemos esperar o procurar em cada um ? Creme de Dia  Utilizamos o Creme de Dia obviamente para hidratar a pele, mas a sua função passa também por proteger a pele contra todas as "agressões" que ela sofre durante o dia. É quase como se funcionasse como uma camada protectora, que nos protege do sol, dos poluentes e também dos raios UV, responsáveis em muitos casos pelo envelhecimento prematuro da pele. Quando ol...

Vitaminas nos Cosméticos - A sua função na Pele

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Cosméticos - Um Alimento que Colocamos na Nossa Pele Eu sei...eu sei...muitas vezes olhamos para os Cosméticos apenas com a finalidade de nos embelezar, diminuir ou disfarçar alguma imperfeição. E ainda que nada de errado haja nisso, a verdade é que os Cosméticos deveriam também ser encarados como um Alimento adicionar que oferecemos à nossa pele. Quando comecei a entrar neste Mundo da formulação dos Cosméticos e a interagir com os diferentes ingredientes que a Natureza nos oferece, um das coisas que me fascinou foi a correlação que consegui estabelecer com os ingredientes, com a sua função no corpo e perceber, que através destes produtos eu posso fornecer também (tal como o faço através da alimentação) as Vitaminas que a minha pele precisa.  Que cada Vitamina presente num determinado produto tem uma função: umas activam a síntese do colagénio (que com a idade vai diminuindo), outras actuam como antioxidantes e outras ainda ajudam na hidratação. Mas que cada um delas te...