Sopas Benefícios

E uma Sopa de Abóbora ao Almoço vai?

Nem todos somos adeptos de sopa, mas eu em particular, gosto bastante. Na realidade fui-me habitando com o tempo. Cá em casa ao Almoço e ao Jantar temos sempre sopa.

Eu sei, há umas que não são muito apetecíveis, mas há outras que são deliciosas. Em particular prefiro os cremes, e gosto também muito daquelas em que um único ingrediente tem uma especial predominância, parece que sentimos mais o sabor.

Claro, que se entrarmos no campo dos alimentos saudáveis, os seus benefícios aumentam...nutritiva, rica em legumes, com elevado conteúdo de água, reconfortante. E nela claro encontramos logo imensos nutrientes e vitaminas fundamentais para o correcto funcionamento do nosso corpo.

Ontem, a sopa foi de abóbora. A abóbora, é um alimento que lembra o Inverno.
Rica em Vitamina A, Vitamina C, Cálcio, Ferro e Magnésio, é excelente para nos aquecer nestes dias frios.
Claro que com a Abóbora podemos combinar outros elementos...se gosto de um leve sabor picante...nada como uma pitada de gengibre.
O gengibre tem vindo a ser reconhecido ao longo dos tempos, pelas suas propriedades anti-inflamatórias e sendo um alimento picante, auxilia na digestão, e ajuda por isso a desintoxicar o organismo.

Fácil de confeccionar...e ainda mais saborosa de comer.

E então...sopa de abóbora para hoje?

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ENGLISH VERSION

 Pumpkin Soup for the lunch?

Not all of us are soup lovers, but I particularly like it a lot. In fact, I was learning to love with the time. Here at lunch and dinner we always have soup.

I know, there are ones that are not very palatable, but there are others that are delicious. In particular I prefer creams, and I also like a lot of those in which a single ingredient has a special predominance, it seems that we feel more the flavor.

Of course, if we enter the field of healthy food, its benefits increase ... nutritious, rich in vegetables, with high water content, comforting. And in it we soon find immense nutrients and vitamins that are fundamental for the correct functioning of our body.

Yesterday, the soup was pumpkin soup. The pumpkin is a winter-like food.
Rich in Vitamin A, Vitamin C, Calcium, Iron and Magnesium, it's great for warming us up on these cold days.
Of course with Pumpkin we can combine other elements ... if I like a slight spicy taste ... nothing like a pinch of ginger.
Ginger has come to be recognized over time, because of its anti-inflammatory properties and being a spicy food, aids in digestion, and helps thereby to detoxify the body.

Easy to make ... and even more tasty to eat.

So ... pumpkin soup for today?

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SPANISH VERSION

Y una Sopa de calabaza al almuerzo va?

No somos todos adeptos de sopa, pero yo en particular, me gusta mucho. En realidad me fui habitando con el tiempo. En casa al almuerzo y en la cena tenemos siempre sopa.

Yo sé, hay unas que no son muy apetecibles, pero hay otras que son deliciosas. En particular prefiero las cremas, y me gusta mucho de aquellas en que un solo ingrediente tiene una especial predominancia, parece que sentimos más el sabor.

Por supuesto, que si entramos en el campo de los alimentos saludables, sus beneficios aumentan ... nutritiva, rica en verduras, con alto contenido de agua, reconfortante. Y en ella claro encontramos luego inmensos nutrientes y vitaminas fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

Ayer, la sopa fue de calabaza. La calabaza, es un alimento que recuerda el invierno.
Rica en Vitamina A, Vitamina C, Calcio, Hierro y Magnesio, es excelente para calentarnos en estos días fríos.
Por supuesto que con la calabaza podemos combinar otros elementos ... si os gusta un ligero sabor picante ... nada como una pizca de jengibre.
El jengibre se ha reconocido a lo largo de los tiempos, por sus propiedades anti-inflamatorias y siendo un alimento picante, auxilia en la digestión, y ayuda a desintoxicar el organismo.

Fácil de confeccionar ... y aún más sabrosa de comer.

¿Y entonces ... sopa de calabaza para hoy?

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